PAIN HERISSON 3 FROMAGES

une recette simple et delicieuse

 

 

1 Boule de pain

1 mozarella fila

1 quart de maroille

1 bleu de sassenage

beurre fondue 

ciboulette ciselé

 

couper la boule de pain en tranches sans toucher la base et faire la meme chose dans l'autre sens pour formé des petit carré.

faire fondre le beurre et incorporer la ciboulette ciselé

puis remplissez les fentes du pain au pinceau avec ce melange

 

introduisez les morceaux de fromages dans les interstices du pain.

 

puis emballez le pain de papier alu  

faite cuire au BBQ cuisson indirect sur une pierre a pizza

20 minutes.

passez ce delai   retiré le papier alu et remettre au bbq pour 10 mn.

 

servir chaud 

bon appetit

 

 

 

 

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© Herve Lanfranca